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幽玄会馆·此间少年已老去

诸行无常…棋子的摄影和涂鸦笔记~

 
 
 

日志

 
 
 
 

日本拉面街   

2011-11-15 10:15:21|  分类: 幽玄之间·正 |  标签: |举报 |字号 订阅

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拉面是一种人民群众喜闻乐见的食物~ ╯﹏╰

日式拉面是吃货们的最爱~~~之一

于是为了满足广大吃货的肚子,日本拉面接开张了,虽然是季节性的~

地点在望京华堂的广场里,不过不是很好找,因为没有公交,你坐啥都要走过去~

大山子桥往。。。。西?好吧,机场路是歪的,应该是西北方向~离装逼圣地798不远~~

本来6月开张,亲王去了一回,关门了。。。。。。。。。。。(御免)

7月底还是8月又开了,我记得很清楚,因为那天我在发烧=________=

新开之后好像忍者拉面也没了呜呜呜呜~~

于是7月底去了一次~地方不大,6家拉面馆,都是简易棚子,露天的那种,比较带感~还有一圈小吃,冰淇林棉花糖章鱼烧等等。

日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
白平衡什么的无视吧 捂脸
 
六家分别是~~
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
两届拉面大赛冠军,招牌是黑酱油拉面的~富山
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
  
两家合伙的,以天妇罗和蘸面为招牌的~つじ田 金子半之助(我比较喜欢说是桔梗纹五七桐家 或者明智丰臣搅基= = )
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
店主超级萌,很认真,以白酱油为特色的~~富士山
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
味道浓郁,汤头鲜美的~札幌
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
有豚骨汤,鸡汤。店内有空调的~匠
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
还有以清汤鸡汤为招牌的,德川家(我要开今川家拉面!哼!)
 
因为是日本人开的店(不过很多中国人帮忙看店的,还有帮忙做菜),所以味道没的说,当然价格也不便宜,38~75不等,还可以根据食量添加面,要多5块~
每家都有各自的特色,因为一碗面的量很大很大,所以一天刷六家不太可能,两天才能刷完,我是刷了6次囧。刷一家,一家会给你盖一个章,集满六家的就可以去换一件拉面街的纪念T恤衫~
 
开始说拉面~~
德川家的鸡汤拉面~45一碗
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
溏心蛋是日式拉面的特色配菜,其实也不难做,自己煮鸡蛋的时候,熟的时候用水闷开就OK
这家是以清汤为特色,和浓厚的浑浊的豚骨汤不一样,汤很清淡。这家也是我刷的第一家(谜之音:你居然去德川家!)
鸡肉很鲜嫩,应该是用作料腌制过,有咸淡的~面也很劲道~每家的面也都是有区别的,北海道札幌和北海道富士山的面食卷卷的那种~
量比较大,感觉比味千的大(价格也贵~),但是口味绝对不是一个档次~
他家的印章是一个三叶葵,德川家家纹,有心水德川家康的朋友可以去捧场要印章盖着玩~~
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
金子半之助家的二代目蘸面 价格55
请客时候去的~
量非常非常非常大。。。。大胃王棋子居然没有吃了,最后汤还剩很多囧。
海苔上面有一块柠檬,吃的时候好像要挤柠檬汁?
然后站着右边的汤就好了,汤里有叉烧的,很好吃很好吃。直接喝汤的话,,很咸 = =
他家还有天妇罗,价格也是50左右的样子~
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
北海道札幌 鲜虾味噌 价格42(好像是)
他家是以味噌主打,所以汤很浓,一般人都会觉得很咸很咸,而且因为是北海道,所以面的形状和其他家也有所区别~有兴趣的话可以注意一下~
叉烧有点老,个人感觉~
汤的鲜虾味非常非常浓厚,也很咸~真的很好吃很好吃~而且他家的笋不是那种酸酸的,是发甜的那种(这个是猫说的,吃完富山的再吃这个才注意到)
请一个妹子一起去的~然后妹子说开始不觉得,回到家喝了好多水。
他家还有个有趣的,免费吃白煮蛋,旁边还写着,如果在吃拉面前吃一个白煮蛋,拉面会变得更美味~不过根据妹子的想法,可能是因为太咸了?~
看个人口味吧,也许南方人习惯清淡的觉得有点难接受吧~
 他家的都偏重口味(喂喂!!!)
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
富山黑酱油葱蛋拉面 45?
拿不稳相机 虚掉了TAT
和一门老大一起去的~
葱很多,应该是借味用,如果不喜欢吃大葱的朋友就不要点这个了~
唯一的一家黑酱油 ,据说还是两届拉面大赛的冠军。
黑酱油汤看着好像很恐怖,实际上没有那么咸,有一股淡淡的糊香碳烤的味道。
猫说是先用炭火烧酱油,再浇进汤汁,所以才有这个味道,如果国内做的话,很可能直接用酱油加汤料了。
很有特色,和平时的拉面感觉很不一样~这个的笋片是酸酸的那种,和北海道的完全不同,是发酵笋?
叉烧非常好吃,很烂,入口即化的感觉~~~
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
富士山的白酱油鸡汤拉面 38
这家的店主很有趣的~开始我点了炸鸡块就坐在了吧台,然后服务生过来说店主要我坐在另一边,因为他要炸东西,会有油烟。
第二次去从札幌出来,拿着剑玉,店主和我打招呼(没有想到是招呼我去吃饭),我以为是要剑玉,就给他,他说~纳尼?(萌死了!)
然后他看到我相机包上别的“情侣死ね”大为惊讶,说“纳尼扣来!”哈哈哈哈
鸡汤很浓,他家的量也很大,不过叉烧感觉有点老~料没有那么丰富,不知道是不是因为只有38的缘故。明天再去一次点一份大一点的看看~
朋友说这家是除了札幌之外第二家好吃的
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
今天(2011 11 19)又去了一次 要了北海道味噌
端上来就傻眼了,超级大一碗,难道是因为冒尖的缘故所以叫富士山?
非常好吃啊啊 ,汤很好喝。。。。
分量很足
看店里的留言本据说是很多人都是两个人吃一个人的份。。。。。服务生说我是第二个吃完一整碗连汤也都喝掉的妹子。。。。。。
这家的店主和服务生都很好,超级热情~
店主好像叫平沢~
 
 
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 匠~
鸡汤和豚骨汤拉面 45
汤很浓,味道很醇厚,叉烧仍旧感觉有点老的样子~
有人说一看汤就是勾兑的,熬不出来乳白色的。个人感觉不太可能,自己熬骨头汤完全可以熬出乳白色,而且油很大,不太像勾兑出来的感觉~~
 
 
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
一圈小吃里的好烧披萨~
好像就是日式煎饼吧~(但是我觉得其实是手抓饼吧。。。。)
有面条,蔬菜,鱿鱼片~上面有鸡蛋,最后淋上沙拉酱和海鲜酱的样子~味道蛮好,有好几种口味的,20左右
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
匠的鸡肉土豆沙拉,很好吃~
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
鸡肉串的价格是9块,有带葱和不带葱的
土豆饼也是9块MS~,味道很好,和世博会的一模一样(喂喂!!!)
章鱼烧没有吃,以为吃到世博会的章鱼烧以及南锣金波亭后对所有的都无感觉了囧~价钱是35
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
匠和富士山的我下周补上吧~因为照片都在手机里囧
 
拉面街本来是开到12月中旬,但是很多店11月30日就回日本了~忽然觉得有点伤感呀~
前几天去的时候在门口等人,富士山的店主(日本人)还和我打招呼,于是和他家的店员一起玩剣玉囧(kendama)看到我别的死死团徽章,店主还说“nanikore!”哈哈哈吓到他了~
想去的就赶紧去吧,而且六家是可以随便坐的,比如你在札幌点的拉面,朋友在德川点的,可以一起在德川或者札幌吃。人多一点的话,一天刷完不是问题~~
地点是望京商业街9号,不清楚路牌的可以打听望京华堂的~华堂和望京物美,望京新世界都挨着的说~
 
吃拉面要办卡,卡当天可以退~
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
 
炫耀一下六家印章~
德川  金子半之助 匠(他家印章没了囧)
北海道 富士山 富山
 
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
  来个夜景~夜景真的很萌很温馨的~~
日本拉面街 - Kira - 幽玄会馆~沙罗双树后花园
最后,看板娘一刚和小修^^~~
 
 
 
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